Uppskriftasafn Erlu Steinu

Þessi samloka er afar einföld en skemmtileg útfærsla af hinni hefðbundnu skinkusamloku.

2 sneiðar samlokubrauð

nokkrar sneiðar góð reykt skinka

1-2 sneiðar ostur

1 egg slegið saman ásamt

smá svörtum pipar og salti

1 msk mjólk

2 msk rifinn mozzarella ostur fyrir toppinn

Ostasamlokan er sett saman eins og venjulega með ostsneið og skinku á milli.

Samlokunni velt upp úr eggjablöndunni.

Forhitið air fryer í 180°c.

Leggið samlokuna á bökunarpappír í air fryer körfuna og steikið í 8 mínútur. Bætið rifna ostinum á toppinn á samlokunni og bakið áfram í 3-5 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn og hefur tekið fallegan gylltan lit.