Fiskur í maíshjúp
2-3 flök hvítur fiskur
1/2 bolli gult maísmjöl
1/2 tsk hvítlauksduft
1 tsk paprikuduft
1 tsk salt
1/2 tsk pipar
1 egg, pískað til að dýfa
Sítróna, skorin í báta
Hitið air fryer í 200°C.
Í djúpum disk, blandið saman maísmjöli, hvítlauksdufti, papriku, salti og pipar.
Dýfið hverju fiskflaki í þeytt egg og passið að það þekjist vel.
Veltið síðan fiskflakinu upp úr maísmjölsblöndunni og þrýstið létt til að hjúpurinn festist.
Setjið hjúpuðu fiskflökin í air fryer körfuna og eldið í 10–12 mínútur og snúið flökunum eftir fyrstu 5 mínúturnar til að tryggja jafna eldun.
Þegar fiskurinn er tilbúinn má bera hann fram með sítrónubátum.