Jógúrtbrauð
250 g hveiti
1 msk púðurskykur
1 tsk salt
1 msk lyftiduft
2 dl jógúrt
1/2 msk olía
egg til penslunar
birki eða sesamfræ
Öllu hnoðað saman á hveitistráðu borði. Mótuð kúla úr deiginu, sett á plötu á bökunarpappír. Passið að fletja kúluna aðeins út með lófunum svo að deigið bakist jafnt.
Nokkrar raufir skornar í deigið. Penslað með eggi eða mjólk og að lokum er fræjum stráð yfir. Bakað við 220°c í 20-25 mín.
