Mangómauk með kókosrjóma
2 mangó
1 banani
1 msk límóna
1 msk flórsykur
1 dós kókosmjólk
1/2 tsk vanilludropar
Nokkur fersk hindber sem skraut
Mauka mangó, lime, sykur og banana. Setjið í glös.
Láta kókosmjólkina í ísskáp í a.m.k. klst eða í frystinn aðeins styttra til að hún þykkni aðeins.
Hræra saman kaldri kókosmjólk og vanillu.
Setjið ofaná maukið og skreytið með hindberjum.